¿Cuánto tiempo se puede conservar una botella de vino?

Conservar una botella de vino puede ser una gran decisión, sobre todo si el vino que vamos a guardar es apto para esto. Es bueno saber que no todos los vinos se pueden guardar y en ocasiones estos vinos pueden perder su calidad.

Viña Cousiño Macul Foto: Juan Ernesto Jaeger

Guardar un vino para una ocasión especial o para atesorarlo es una practica muy común, pero es importante saber que vino se puede guardar. A continuación les vamos a dejar un detalle de cuantos años en promedio se puede guardar un vino.

Tiempo estimado de guarda de Vino

Vinos Tintos

Joven y afrutado: 1 a 3 años.
Barricadas, o tipo reserva: 3 a 7 años.
Grandes tintos especiales: 6 a 25 años,
Tintos simples y medios generosos: 3 a 7 años.
Clase fortificados: 7 a 15 años.

Vinos Blancos

Afrutado y ligero (verdes, blancos simples): 1 a 3 años.
Reserva categoría blancos barricados: de 3 a 6 años.
Gran Barricada Blanca: 4 a 12 años.
Recogida tardía simple: 3 a 6 años.
Grandes dulces blancos, uvas con botrytis: 6 a 20 años.
Fortificado: 4 a 8 años.

Vinos Rosados

1 a 4 años.

Vino Espumante

Sin añada, blanca o rosada, Proceso Cava simple: 1 a 3 años.
Champagne NV, Cava añada: 3 a 6 años.
Champán Añada: 6 a 15 años

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